تحرص عدد كبير من ربات البيوت على تحضير بعض الأصناف الغير تقليدية، ويعتبر «بيتزا الكوسا»، من أشهى وألذ الأطباق التي يفضلها تحتوي على فوائد وعناصر غذائية عالية.
لذلك تستعرض «بوابة أخبار اليوم» مقادير وطريقة تحضير «بيتزا الكوسا»، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:
المقادير:
3 أكواب مقطعة بشكل طولي أو دائري ومحفورة بالنصف من الكوسا
5 ملاعق كبيرة من صوص البيتزا
نصف كوب زيتون أسود
1 حبة بصل (مفروم ناعم)
فصّان ثوم (مهروس)
1 حبة طماطم (مبشورة)
ملعقة كبيرة زعتر مجفف
رشّة ملح
2 ملعقة كبيرة جبن موزاريلا
2 ملعقة كبيرة من الجبن الشيدر
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
اقرأ أيضا| أسهل طريقة لعمل عجة البيض بالخضار
طريقة التحضير:
-ادهني الكوسا بالزيت ثم ضعيها في صينية فرن واشويها.
-ضعي صوص البيتزا فوق الكوسا المشوية، ثم أضيفي جميع الخضار ورشي الملح، والزعتر، وأضيفي الثوم.
-رشي جبن الموزاريلا وجبن التشيدر، ثم ضعي الصينية في الفرن حتى تتحمر ويذوب الجبن، ثم قدميها ساخنة.
