بروسكيتا الإيطالية من أفضل المقبلات التي يعشقها الشعب الإيطالي، وفي هذا الصدد نقدم أسهل طريقة لإعداد البروسكيتا الإيطالية في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.
مقادير الوصفة:
خبز الباجيت الايطالي.
ثمرتين من الطماطم.
٢ فص ثوم
٢ ملعقة زيت زيتون .
3 عرق من الريحان
زيت زيتون للدهن
ملح / فلفل
طريقة التحضير :
نقطع خبز الباجيت مائلا وندهنه بزيت الزيتون على الجهتين و نضعه بصينية بالفرن ،ونتركها بالفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ٢ دقيقة، ونقلبها على الوجه التاني و نعيدها للفرن لمدة دقيقتين، وقوم بفرك فص ثوم على وجهها، ثم نفرم الطماطم والريحان فرم صغير و الثوم ندقه ناعم.
وفي وعاء نضع الطماطم والريحان وبنتبله بالملح والفلفل والزيتون ونتركه ربع ساعة ليتشرب النكهة
ندهن سطح الخبز بالخلطة .
اقرأ أيضا | أكلات عالمية| أسهل طريقة لإعداد الشيش برك باللبن في المنزل
