قال الدكتور محمود عبد الحميد، استشاري القلب والأوعية الدموية بجامعة عين شمس، إن هناك نوعين من الشوكولاته، هما البيضاء والداكنة، مضيفاً أن الداكنة تحتوي على نسبة عالية من مادة "الكوكا"، وعندما تزيد نسبة مادة "الكوكا" على 70%.التي تحمي الشرايين من تجمع الصفائح الدموية والجلطات.
وأضاف “عبدالحميد”، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج"8 الصبح"المذاع على فضائية "dmc"، أن الشوكولاته البيضاء ليست مفيدة بنسبة كبيرة، لاحتوائها على السكريات، وزيوت مهدرجة، منوها بأنه لا يمكن الإفراط في تناول الشوكولاته الداكنة، ويجب تناولها وفقاً للسعرات الحرارية المسموحة لكل شخص.
وتابع استشاري القلب، "الـ 100 جرام من الشوكولاته فيه 500 سعر حراري، يعني كده خدت تلت الكمية اليومية ليك من السعرات الحرارية، يعني لو الشوكولاته 100 جرام ممكن تاخد ربعها، ولازم تبقى شوكولاته داكنة".
