استشاري تغذية: تجميد اللحوم والأسماك أكثر من 4 أيام يفقدها قيمتها.. فيديو

اللحوم والأسماك
اللحوم والأسماك
Advertisements

أكد الدكتور رامي صلاح الدين، استشاري التغذية العلاجية، أن بعض المواطنين يقومون بتخزين الطعام في درجات برودة عالية قد تصل إلى أقل من 5 درجات مئوية في أطول فترة ممكنة، وهي عادات خاطئة .

وقال صلاح الدين، خلال تصريحات لبرنامج "هذا الصباح"، المذاع عبرقناة "اكسترا نيوز" الفضائية، اليوم الإثنين،، أن المدة الزمنية للطعام سواء لحوم ودواجن وأسماك لا بد أن تتم من 3 إلى 4 أيام كحد أقصى، لأنه اذا طالت المدة تفقد القيمة الغذائية.

وتابع  استشاري التغذية العلاجية، أن هناك بعض الأطعمة التي يتم تخزينها، لها مدة صلاحية معينة، ولا بد من الإلتزام بتلك المدة، حتى لو كانت في برودة عالية، لما لها من تأثيرات ضارة على الصحة.

 

ولفت  الدكتور رامي صلاح الدين، استشاري التغذية العلاجية، إلى أنه لمواجهة إرتفاع درجات الحرارة، لا بد من شرب المياه على مدار اليوم، وتناول الفواكه.

اقرأ أيضا:استشاري التغذية العلاجية يكشف طرق سهلة لقياس السمنة |فيديو

Advertisements