ماربل كيك من أشهي وصفات الكيكات بطعم الشوكولاتة، ومن الحلويات التي يعشقها الكبار ويحبها الصغار ، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، وقدميه كتحلية مميزة على سفرتك.
المقادير والمكونات:
كوب سكر
نصف كوب زيت نباتي
3 حبات بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
ثلاث أرباع الكوب حليب
2 كوب دقيق
نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 معلقة كبيرة بودرة الكاكاو
3 معلقة كبيرة حليب (كمية إضافية)
ملعقة كبيرة سكر بودرة للتزيين
طريقة التحضير:
اخلطي كوب من السكر الأبيض مع نصف كوب من الزيت النباتي.
أضيفي لخليط السكر والزيت حبتين من البيض مع ملعقة صغيرة من الفانيلا واخلطي المكونات مجدداً.
أضيفي الحليب واخلطي المكونات مرة أخرى ثم أضيفي كوبان من الدقيق مع البيكنج صودا والبيكنج بودر واخلطي المكونات.
صُبي ثلاث أرباع خليط الماربل كيك بالقالب المجهز سابقاً والمدهون بالزيت.
ضعي كمية الكاكاو البودرة على ما تبقى من خليط الماربل كيك وزيدي فوقهم 3 معلقة كبيرة من الحليب السائل واخلطي باستخدام الملعقة.
صُبي خليط الكاكاو فوق خليط الكيك في القالب ويمزج الخليطان باستخدام ملعقة.
أدخلي القالب للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 45 دقيقة.
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يبرد ثم انقليه لطبق التقديم.
رشي السكر البودرة على الوجه وقطعي الكيك وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
