سلطة البقدونس والكزبرة الخضراء من السلطات الشهية التي توضع مع المشاوي، بالإضافة إلى أنها تحتوي على العديد من الفوائد التي يحتاجها جسمك، وفي هذا الصدد نقدم لك أسهل طريقة لإعداد سلطة البقدونس والكزبرة الخضراء في المنزل.
مكونات الوصفة:
حزمة من البقدونس.
حزمة من الكزبرة الخضراء
بصلة.
كميّة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم.
ملعقتان صغيرتان من السماق المطحون.
كميّة من الملح.
طريقة تحضير الوصفة:
نغسل البقدونس والكزبرة جيدا، ثمّ نفرمه ناعما، ونتركه ليتصفى تماماً من الماء، ثم نقطع البصل إلى جوانح رفيعة، ونضع البقدونس والكزبرو بعد ما ينزل المياة في طبق التقديم، ونوزع على وجهه شرائح البصل الرفيعة.
ثم ننكه المكونات السابقة بالسماق، والفلفل الأسود الناعم، والملح مع التقليب الجيّد حتى تمتزج المكوّنات، ثم نوزع السلطة على الأطباق، ونقدمها إلى جانب المشاوي.
اقرأ أيضا | أسهل طريقة لإعداد سلطة البصل بالبقدونس في المنزل
