شهدت أسعار البيض اليوم الأربعاء 27 يوليو 2022 حالة من الانخفاض، وكانت الأسعار المعلنة في عدد من المزارع المحلية كالتالي:
حيث سجل هو سعر طبق البيض الأبيض 56.5 جنيهًا بالمزرعة، ويصل السعر للمستهلك 60 جنيهًا حسب المنطقة.
وسجل سعر طبق البيض الأحمر بالمزرعة حوالي 60.5 جنيهًا في المزرعة، في حين يتراوح سعره للمستهلك 64 جنيهًا.
أما سعر طبق البيض البلدي في المزرعة بلغ حوالي 64 جنيهًا ويباع بسعر 70 جنيهاً للمستهلك حسب المنطقة.
من جانبه قال المهندس محمود العناني رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إنه تم عقد اتفاق مع وزارتي الزراعة و التموين لتوريد كرتونة بيض المائدة الأحمر من المزرعة بسعر 62 جنيهاً، وذلك في إطار تخفيف العبىء عن كاهل المواطنين.
وتابع أن الوزارتين قامت بطرح بيض للمستهلك بالمنافذ التابعة لهم، وسيتم تخفيض سعر التوريد حال انخفاض الأسعار بهدف تقليل الفجوة التى تسببها الحلقات الوسيطة بين المربين والمستهلك.
وأضاف رئيس اتحاد منتجي الدواجن أنه تم الاتفاق على توريد دواجن مذبوحة، وذلك بعد الاتفاق مع المجازر التى ستتولى عملية ذبح الدواجن.
جدير بالذكر أن مصر حقّقت طفرة كبيرة في صناعة الدواجن ونجحت في تحقيق الاكتفاء الذاتي من بيض المائدة بنسبة اكتفاء ذاتي 100% والذي يصل لحوالي 14 مليار بيضة سنوياً بإجمالي استثمارات في صناعة الدواجن حوالي 100 مليار جنيه بعدد ما بين 50 إلى 60 ألف منشأة ويعمل بها حوالي 3 ملايين عامل.
