سرطان الثدي ثاني أكثر أنواع السرطانات شيوعًا بين النساء بعد سرطان الجلد، وفي فبراير 2021، أفادت منظمة الصحة العالمية أن سرطان الثدي تجاوز سرطان الرئة، باعتباره أكثر أنواع السرطانات شيوعًا في العالم، وفقًا للإحصاءات الصادرة عن الوكالة الدولية لأبحاث السرطان (IARC) في ديسمبر 2020.
وفقًا لـ Breast Cancer India ، بينما يتم تشخيص إمرأة هندية بسرطان الثدي، تموت مصابة بسببه كل 8 دقائق.
إلى جانب التاريخ الجيني أو العائلي للإصابة بالسرطان والعمر والسمنة وعوامل الخطر الأخرى غير القابلة للتعديل، يلعب نمط حياتك أيضًا دورًا مهمًا في زيادة أو تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي.
تظهر الأبحاث الحديثة أيضًا أن بعض الأطعمة يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالمرض بحوالي 20 %، وذلك حسب مكا ذكره موقع «timesofindia».
وفقًا للأطباء الفرنسيين ، فإن النساء اللائي تناولن نظامًا غذائيًا نباتيًا غير صحي كن أكثر عرضة للإصابة بسرطان الثدي.
اقرأ أيضا | 6 أطعمة مفيدة يجب تضمينها في نظامك الغذائي للحصول على بشرة أكثر صفاءً
تضمنت الدراسة، التي تم تقديمها في Nutrition 2022 Live Online ، تحليلًا مقارنًا للأطعمة النباتية الصحية ، مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والمكسرات والبقوليات والكربوهيدرات غير الصحية والأطعمة مثل الحبوب المكررة ، والتي تشمل الأرز الأبيض والدقيق والخبز.
بعد تتبع أكثر من 65000 امرأة بعد انقطاع الطمث على مدى عقدين من الزمن ، وجد الأطباء أن أولئك الذين تناولوا الخيارات الصحية لديهم مخاطر أقل بنسبة 14٪ للإصابة بسرطان الثدي ، في حين أن أولئك الذين تناولوا خيارات نباتية غير صحية لديهم خطر متزايد بنسبة 20٪ للإصابة بالمرض.
وقالت سانام شاه من مركز البحوث في علم الأوبئة وصحة السكان في جامعة باريس ساكلاي: «هذه النتائج تسلط الضوء على أن زيادة استهلاك الأطعمة النباتية الصحية وتقليل استهلاك الأطعمة النباتية والأطعمة الحيوانية الأقل صحة قد يساعدان في منع جميع أنواع الثدي».
توصي الدراسة بأن الاستغناء عن بعض الكربوهيدرات الشائعة يمكن أن يساعد في الوقاية من سرطان الثدي، وتشمل الأطعمة مثل البطاطس وكذلك المشروبات المحلاة بالسكر وعصائر الفاكهة.
لكن في عالم التغذية ، تلعب الكربوهيدرات دورًا أكبر، بينما يعتقد البعض أن استهلاك كمية أقل من الكربوهيدرات يساعد في الصحة العامة ، إلا أن هناك من يختار نظامًا غذائيًا عالي الكربوهيدرات.ومع ذلك ، تلعب الكربوهيدرات دورًا مهمًا في جسم الإنسان.
وهو أحد المصادر الرئيسية للطاقة ، فهو يساعد في الحفاظ على العضلات ، ويعزز صحة الجهاز الهضمي ، كما أن بعض أنواع الكربوهيدرات يساعد أيضًا في تحسين صحة القلب والسكري.
عندما يتعلق الأمر بالكربوهيدرات ، يجب أن تلاحظ أن هناك ثلاثة أنواع رئيسية من الكربوهيدرات: السكريات والنشويات والألياف.
تسمى السكريات أيضًا الكربوهيدرات البسيطة الموجودة في الأطعمة غير الصحية الشائعة مثل الحلوى والحلويات والأطعمة المصنعة والصودا العادية.
النشويات هي كربوهيدرات معقدة تتكون من الكثير من السكريات البسيطة مجتمعة، ويحتاج جسمك إلى النشويات لكسر السكريات وتكوين الطاقة.
أخيرًا ، الألياف هي أيضًا كربوهيدرات معقدة ، لا يستطيع جسمك كسرها ولهذا السبب فإن تناول الأطعمة الليفية يبقيك ممتلئًا لفترة أطول من الوقت.
ومع ذلك ، يمكنك ببساطة تقسيم الكربوهيدرات إلى كربوهيدرات جيدة ، وهي كربوهيدرات معقدة ، وكربوهيدرات سيئة ، وهي كربوهيدرات بسيطة.
يجب التخلص من الكربوهيدرات البسيطة الموجودة في الصودا والحلوى والحلويات والأطعمة المصنعة من نظامك الغذائي لأنها تزيد من خطر الإصابة بأمراض مختلفة.
على العكس من ذلك ، تحتوي الأطعمة التي تحتوي على كربوهيدرات معقدة على عناصر غذائية أكثر أهمية ، بما في ذلك الألياف وفيتامين ب.
وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، هناك عوامل معينة تزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي بما في ذلك زيادة العمر ، والسمنة ، والاستخدام الضار للكحول ، والتاريخ العائلي لسرطان الثدي ، وتاريخ التعرض للإشعاع ، والتاريخ الإنجابي (مثل العمر الذي بدأت فيه الدورة الشهرية والعمر عند الحمل الأول ) ، وتعاطي التبغ والعلاج الهرموني بعد سن اليأس.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تقلل الخيارات السلوكية والتدخلات ذات الصلة من خطر الإصابة بالمرض ، وفقًا لوكالة الصحة العالمية. وتشمل هذه:
- الرضاعة الطبيعية الطويلة
- نشاط بدني منتظم
- التحكم في الوزن
- تجنب تعاطي الكحول على نحو ضار
- تجنب التعرض لدخان التبغ
- تجنب الاستخدام المطول للهرمونات
- تجنب التعرض المفرط للإشعاع
تشمل بعض أعراض سرطان الثدي الأكثر شيوعًا من قبل منظمة الصحة العالمية ما يلي:
- تكتل أو سماكة الثدي
- تغير في حجم أو شكل أو مظهر الثدي
- تنقير أو احمرار أو تنقر أو أي تغيير آخر في الجلد
- تغير في مظهر الحلمة أو تغير في الجلد المحيط بها الهالة
- إفرازات غير طبيعية من الحلمة
