كبار السن هم الشريحة الأسرع نموًا بين سكان العالم، ويتعرض كبار السن أيضًا لخطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل مرض السكري وأمراض القلب والسرطان وحالات الشيخوخة المبكرة مثل ضعف الإدراك والضعف والسقوط، وذلك بحسب موقع ncbi-nlm.
اقرأ أيضا:- الأكاديمية الطبية العسكرية تفتح باب التسجيل للأطباء والصيادلة والتمريض
وأشارت الدراسات البحثية إلى العلاقة بين تناول الفاكهة والخضروات والنتائج الصحية التي تعود على صحة الإنسان في المستقبل.
وتقدم معظم الدراسات البحثية الدعم لوجود علاقة إيجابية بين تناول الفاكهة والخضروات والنتائج الصحية طوال العمر، بما في ذلك الوقاية من الأمراض المزمنة وإدارتها، والوفيات المرتبطة بالأمراض، والوفيات العامة، ومع ذلك، فإن مدى ارتباط تناول الفاكهة والخضروات في سن الشيخوخة بهذه الفوائد الصحية قد حظي باهتمام أقل بكثير.
وتوصلت بعض الدراسات على قدرة الفواكه والخضروات على حماية الإنسان من الإصابة بالشيخوخة المبكرة، وليست الفاكهة فقط بل تناول الأكل الصحي بشكل عام يحميك من الإصابة بالشيخوخة المبكرة.
