مع قرب عيد الأضحي المبارك 2022، تبحث الكثير من ربات البيوت عن أسهل وأبسط طريقة لتنظيف الكوارع، فهي من الأكلات الصحية المحببة لدي الكثيرين، وتساعد في علاج العديد من الأمراض منها مشاكل العظام والعضلات فهى تحتوى على عناصرغذائية مهمة لصحة الجسم والمفاصل.
المقادير تنظيف الكوارع:
ماء، ملح ، خل ، دقيق
اقرأ ايضا
عيد الأضحى 2022.. أفضل طريقة لإعداد البفتيك
خطوات تنظيف الكوارع:
ـ بفرشاة أسنان قومي فرك الكوارع جيدًا من الشوائب والشعر.
ـ وضع الكوارع على النار لمدة دقيقة وإزالة الشعر جيدا.
ـ خلط الماء مع الدقيق والخل والملح جيدا، ثم وضع الكوارع بهم لمدة ساعة.
- غسل الكوارع بالماء جيدا.
- صناعة خليط جديد من الدقيق والملح والخل، ثم تدليك الكوارع بها جيدا، للتأكد من تنظيفها.
- غسل الكوارع للمرة الثالثة بخل وملح ودقيق.
- وضع الماء في حلة كبيرة تحتوي على ماء بارد، وتركها على النار حتى تغلي، ثم تصفيتها من الماء، وغسلها للمرة الأخيرة، ثم تقطيعها إلى قطع متوسطة الحجم.
