من منا لا يعشق الكيك، فهي من الحلويات الخفيفة والمميزة التي يعشقها الصغير والكبير، وفي هذا السياق نقدم أسهل طريقه لإعداد الكيك الأحمر المخملي في المنزل.
مكونات وصفة الكيك الأحمر المخملي:
عبوة خليط الأحمر المخملى كيك
ربع كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زيت
بيضة
للحشو:
نصف كوب شوكولاتة بيضاء
ربع كوب كريمة طهي
60 جرام جبن كريمي
ملعقة كبيرة سكر
للتزيين:
60 جرام جبن كريمي
ربع كوب سكر بودرة
نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
نصف ملعقة كبيرة حليب
طريقة تحضير وصفة الكيك الأحمر المخملي:
في وعاء مناسب ضعي الكريمة على نار هادئة ثم أضيفي الشوكولاتة و قلبي حتى تذوب الشوكولاتة ثم أضيفي الجبن و قلبي.
ثم إرفعي الخليط من على النار و أضيفي السكر و قلبي ثم إحفظيها في الثلاجة لمدة ساعة مع التقليب كل فترة.
في وعاء كبير إخلطي مزيج الكيكة و الماء و الزيت و البيض ووزعي الخليط في 4 صواني دائرية صغيرة.
إخرجي مزيج الشوكولاتة من الثلاجة و ضعي ملعقة كبيرة في منتصف كل صينية.
قومي بخبز الكيك لمدة 15 دقيقة على حرارة متوسطة ثم برديها قبل إخراجها من الفرن.
