وجبة العشاء واحدة من أكثر الوجبات متعة بين الأسر، وربما تكون الوجبة الوحيدة حاليا التي تجمع بين مختلف أفراد الأسرة، وإن ظل العامل الرئيسي في تلك الوجبة أن تكون «خفيفة».
«بوابة أخبار اليوم» تقدم اليوم وجبة عشاء خفيفة وسهلة التحضير ومختلفة، وفي هذا السياق نقدم لك طريقة إعداد سندوتش سلطة الجبنة كوجبة خفيفة ومغذية:
مكونات الوصفة:
قطعتان من خبز البيتا المقطع على شكل أرباع.
نصف ملعقة من البابريكا.
أربع ملاعق من الطحينة.
ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم إلى قطع صغيرة.
ملعقتين جبنه فيتا.
ملعقتين جبنة أسطنبولي.
قطعتين جبنة رومي.
قطعتين جبنة شيدر.
مخلل مفروم -النوع حسب الرغبة-.
أربعة فصوص مدقوقة من الثوم.
أربع ملاعق من عصير الليمون.
طريقة تحضير الوصفة:
قومي بخلط الطحينة وبعض الماء الدافئ وعصير الليمون بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط على شكل مستحلب، ثم سكبه في وعاء، وإضافة إليه الفلفل الأسود والثوم المدقوق والبقدونس والملح والمخلل.
وبعد ذلك قومي بإضافة الجين إلى الخليط والخلط برفق، ثم رش البابريكا، وتقديم الطبق مع خبز البيتا.
اقرأ أيضا سلطات رمضانية| جبنة الحلوم المشوية
