مرض هشاشة العظام من الأمراض المنتشرة بين كبار السن، وهناك بعض الدراسات التي أثبتت بأن النظام الغذائي قد يكون سبب في الحماية من الإصابة بهشاشة العظام في المستقبل.
ومن أبرز الأطعمة التي ينصح بتناولها للحماية من الإصابة بهشاشة العظام، منتجات الألبان كالحليب واللبن والجبن والجبن المدعم بالكالسيوم، والخضار الورقية الخضراء مثل البروكلي، واللفت، والكرنب، والتين المجفف، واللفت، والخردل.
بالإضافة إلى ان الأسماك من الأطعمة التي تسالعد على تقوية العظام، ومن أبرز تلك الأطعمة، سمك السلمون المعلب والسردين مع العظام، والأمر كذلك مع المكسرات مثل اللوز والجوز البرازيلي.
ومن أبرز الأطعمة التي ينصح بتناولها للحماية من هشاشة العظام، الحبوب وعصير البرتقال والمشروبات والخبز المضاف إليها الكالسيوم.
وهناك بعض الأحماض التي يجب أن توجد في نظامك الغذائي للحماية من الإصابة بهشاشة العظام:
حمض الفيتيك: يوجد هذا في الخبز الخالي من الخميرة والفول النيئة والبذور والحبوب.
حمض الأكساليك: يوجد في السبانخ، لن يتم امتصاص الكالسيوم الذي يحتوي عليه السبانخ بسبب ذلك.
الصوديوم: المستويات العالية من الصوديوم تتداخل مع احتباس الكالسيوم. كلما زادت كمية الصوديوم التي تتناولها، زاد الكالسيوم الذي يحتاجه جسمك لتلبية متطلباته اليومية ، لذلك من الأفضل الحفاظ على انخفاض تناول الصوديوم.
