تحتوي شوربة الكابوريا والجمبري على العديد من الفوائد الذي يحتاجها جسم الأنسان، وفي هذا السياق نقدم لكم أسهل طريقة لإعداد شوربة الكابوريا والجمبري في المنزل.
مكونات شوربة الكابوريا والجمبري:
قطعة كابوريا واحدة.
30 جراماً من الجمبري المقشر.
30 جراماً من فيليه السمك.
30 جراماً من الكابوريا..
ثوم.
كرفس.
كريمة.
30 جراماً من بلح البحر.
بهارات.
اقرأ ايضا: أسهل طريقة لإعداد شوربة الجمبري بالصويا صوص في المنزل
طريقة تحضير شوربة الكابوريا والجمبري:
في وعاء على النار على حرارة متوسطة، ذوبي ثلاثة ارباع الزبدة ثم اضيفي الثوم والبصل وقلبي المكونات حتى يذبل البصل، ثم اضيفي الدقيق وحركي المكونات، ثم اضيفي الحليب بالتدريج.
وبعد ذلك ضعي مقدار كوب من الماء واتركه حتى يغلي، ثم قومي بإضافة فواكه البحر إلى القدر "الكابوريا، والجمبري، وفيليه السمك، وبلح البحر"، ويترك المكونات تغلي، ثمّ يضاف الكرفس، والجزر.
وبعد ذلك يتم إضافة الكريمة والبهارات، ورفع الشوربة عن النار قبل أن تغلي، وسكبها في أطباق التقديم وتقديمها مع الخبز المحمص.
