أشارت التقارير الحديثة، إلى أن هناك بعض الأطعمة الذي ينصح بعدم تناولها مجمدة لأنها قد تكون سبب في الإصابة بالعديد من المشاكل الخطيرة التي قد تصيب الجسم، وهذا ما أكده خبير التغذية، ساين سفانفيلدت في حديثة لصحيفة "الصن" البريطانية.
قال سفانفيلدت: "هناك الكثير من الخيارات الرائعة في الأطعمة المجمدة، التي تكون مليئة بالعناصر والألياف الغذائية، بما في ذلك خبز الحبوب الكاملة المجمدة والخضروات والفواكه".
اقرأ ايضا
خبراء: الأطعمة المجمدة تشكل خطرا كبيرا على صحة القلب
وأشار سفانفيلدت، إلى أن هناك بعض الأطعمة المجمدة التي تحتوي على نسبة منخفضة جدا من العناصر الغذائية، مقابل توفرها على نسبة عالية من الصوديوم والدهون المشبعة والسكريات المضافة.
وذكر ساين سفانفيلدت، أن أسوأ 7 أطعمة مجمدة بالنسبة لصحة الإنسان، وهي البيتزا والمعجنات والأطعمة المقلية والنقانق والبطاطس المقلية والفطائر، إضافة إلى الوجبات الجاهزة، التي تكون غنية بالدهون المشبعة والصوديوم.
