جددى مائدتك .. كيكة التفاح والزبيب

يعتبر كيكة التفاح والزبيب من أكثر الحلويات اللذيذة المهمة التى لا نستغني عنها والتى تضيف لمائدتنا طعم وشكل مميز، واليوم سنعرض لكم طريقة التحضير بطريقة سهلة وبسيطة .

المقادير
- التفاح 
- دقيق 
- بيكنج صودا 
- بيكنج بودر
- الفانيليا 
- البيض 
- سكر
- الزيت النباتي 
- ملح 
- زبادي
- زبيب 
- القرفة 
- السكر الأسمر 

طريقة التحضير
ضعي البيض والفانيليا بالخلاط واخفقي المكونات على سرعة مرتفعة لمدة 3 دقائق ثم قومي بسكب الزبادي والزيت تدريجياً مع الخلط المستمر.

اخلطي الدقيق الأسمر والبايكنج باودر والبايكنج صودا والملح فى وعاء آخر ثم أضيفي مزيج الدقيق على خليط البيض واخلطي باستمرار حتى تتداخل المكونات.

قومي بخلط الزبيب مع السكر الأسمر والقرفة في وعاء آخر ثم قومي بسكب الخليط في قوالب الكيك.
 وزعي شرائح التفاح على الوجه ثم انثري مزيج الزبيب بالتساوي اخبزيها في فرن محمى مسبقاً لمدة 35 دقيقة حتى تنضج.

اقرأ أيضا |رمضان 2022 | كرواسون بالفراولة والجبن الخفيف