قدمت الإعلامية مفيدة شيحة، في برنامجها سكر وشطة، المذاع عبر قناة النهار وان، مساء اليوم الاثنين، طريقة عمل دبابيس الفراخ بمربى البرتقال.
كشفت مفيدة شيحة، عن مقادير عمل دبابيس دجاج زيت، قائلة :"ملح وفلفل أسود وزيت وسمسم وثوم وبصل وجنزبيل وفلفل حار وصويا صوص عصير برتقال ومكرونة اسباجيتيسمسم محمص.
وتابعت مفيدة شيحة، أنه طريقة تحضير دبابيس دجاج بصوص البرتقال، أولا تشوح دبابيس الدجاج في الزيت ثم يضاف الثوم والبصل، وتتبل بالملح والفلفل والصويا صوص وقليل من زيت السمسم، ويضاف الفلفل الحار ونقلب جيدا ثم يضاف الجنزبيل وعصير البرتقال
وأكملت مقدمة برنامج سكر وشطة، أن تسلق المكرونة نصف سلقة وتضاف ويترك الخليط على النار حتى ينضج، وتقدم وتزين بالسمسم المحمص.
