كشف خادم سابق للملكة إليزابيث في كتابه «العشاء في قصر باكنجهام»، أن الملكة وزوجها الراحل الأمير فيليب كانا يحتفظان بمفكرة بجوار أطباقهما أثناء تناولهما الطعام حتى يتمكنا من تدوين الملاحظات حول الوجبة إلى الشيف.
وحسبما ذكرت صحيفة «الديلي ستار» البريطانية عن «My London» قال تشارلز أوليفر إن الملكة إليزابيث وجدت في إحدى مرات تناولها للطعام «يرقة ميتة» في طبق السلطة، موضحاً أنها تستمتع بالوجبات الطازجة المليئة بالفواكه والخضروات بدلاً من الأطباق الغريبة.
وأضاف «أوليفر»، أنه لكي تلقن الملكة درسا قاسيا للطاهي كتبت في المفكرة أمامها: «لقد وجدت هذا في السلطة - هل يمكنك تناولها؟».
وفي وقت سابق، كشف دارين أوجرادي، طاهي الملكة إليزابيث السابق عن الطعام المفضل لدى الملكة، مبيناً أنها ليست من محبي الوجبات السريعة بوجه عام، لكنها تفضل البرجر دون خبز، والطعام الفرنسي الكلاسيكي.
وأكد «أوجرادي» أن الملكة تحب الهامبرجر، لكنها تطلبه دون خبز، وأنها لا تطلب وجباتها من مطاعم الوجبات السريعة، وإنما تطلب من طاقمها إعداده في مطبخ القصر.
وأضاف طاهي الملكة إليزابيث السابق: «كنا نصنع البرجر بأنفسنا، يصيدون الغزلان ونصنع البرجر من لحومها».
وعندما لم يكن دارين يصنع البرجر الخالي من الخبز للملكة، كان يقوم بشكل أساسي بطهي الطعام الفرنسي الكلاسيكي المفضل لديها.
وكشف دارين، أيضاً أن الملكة ليست من عشاق البيتزا، ولم يتم تقديم بيتزا واحدة طوال 15 عاماً في القصر.
وكان الطاهي المحترف دارين أوجرادي في المطبخ الملكي لمدة 15 عاماً في إعداد وجبات الطعام للملكة والأمير هاري والأمير ويليام خلال فترة وجوده في قصر باكنجهام.
اقرأ أيضا |الأميرة ديانا تخطف القلوب مجدداً
