يسعى الجميع في فصل الشتاء إلى تناول المشروبات الساخنة التي تساعد على تدفئتهم ضد برودة الجو القارسة، وبجانب ان المشروبات الساخنة تساعد على تدفئة الجسم، فيجب اختيار المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن لتقوية المناعة وحرق الدهون خصوصا بأنه من المتعارف علية بأن البرد يجعل الانسان يأكل بشكل اكثر من فصل الصيف، ومن أفضل تلك المشروبات هو مشروب حليب الكركم.
- عناصر غذائية تبني العظام غير الكالسيوم.. تعرف عليها
واثبتت التقرير بأن مشروب حليب الكركم غني بمضادات الفيروسات والامراض المختلفة، فهو يحمي من الإصابة بالبرد والانفلونزا، ويهدى من حالات السعال، ويساعد مشروب حليب الكركم على تعزيز المناعة، وتقوية العظام والعضلات، لانة غني بالفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، وذلك بحسب موقع NDTV.
وهناك طريقة سهلة لإعداد مشروب حليب الكركم:
المكونات
كوب من الحليب
ملعقة من الكركم
نصف ملعقة من الفلفل الأسود
حبهان «حسب الرغبة»
عود قرفة غير مطحون
نصف ملعقة صغير من زيت جوز الهند
عسل النحل «حسب الرغبة»
طريقة التحضير:
- قم بإضافة كوب من الحليب في وعاء ثم ضعه على النار حتى يغلي.
-
ثم قم بإضافة ملعقة من بودرة الكركم، ثم قم بإضافة نصف ملعقة من الفلفل الأسود إلى الحليب.
ثم قم بإضافة عود صغير من القرفة مع الحبهان، مع إضافة نصف ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند.
ويذكر ان هذا المشروب يمكن استبدال الحليب فيه بحليب اللوز أو حليب جوز الهند، وذلك بالنسبة للأشخاص النباتيين، وإذا كنت تستخدم فلفل أسود طازج فيمكن ان تستخدم أقل من نصف ملعقة، وإذا كنت تفضل الزنجبيل في اطعمتك، فيمكنك إضافة نصف ملعقة أو ملعقة صغيرة من الزنجبيل إلى حليب الكركم، فهي تضفي طعم مميز لحليب الكركم.
