جددى حلوياتك.. كيكة التفاح والجوز

صورة ارشيفية
صورة ارشيفية

تعتبر وصفة الـ "كيكة التفاح والجوز" من أشهى وألذ الأطباق الرئيسية التي يمكن أن تقدم على المائدة ، حيث تعد الكيكة بشكل عام من الأصناف التي يحبها الكبار ويعشقها الصغار.

وتستعرض "بوابة أخبار اليوم" مقادير وطريقة تحضير "كيكة التفاح والجوز"، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:

المكونات..
-دقيق
- التفاح 
- سكر 
- القرفة 
- الجوز 
- الزيت النباتي 
- بيكنج بودر 
- حليب 
- القشطة 
- بيكنج صودا 
- ملح 
- البيض 
- الفانيليا 


طريقة التحضير
سخني الفرن على حرارة 170 درجة ثم ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة دقيق  ثم اخفقي السكر مع الزيت والبيض والفانيلا بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي وهش.

اخلطي الدقيق مع القرفة والملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا في وعاء ثم أضيفي القشطة والحليب لخليط السكر والزيت والبيض واخفقي وأضيفي مزيج الدقيق واخفقي حتى تتجانس المكونات.

أضيفي التفاح والجوز وحركي المزيج ثم صبي خليط الكيك في القالب المجهز مسبقاً وأدخليه الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً ثم ضعيه في طبق التقديم قطعي الكيك وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.

اقرأ أيضا |طريقة تحضير مكرونة بالجمبري والصوص الأبيض

 

 

احمد جلال

جمال الشناوي