تبحث دائماً عدد كبير من السيدات، على تحضير كل ما هو جديد على مائدتها لتقديم افضل ما لديها لأفراد أسرتها، بأشكال وطرق مختلفة وصحية.
ويعد أطباق السلطة من أهم الأطباق على سفرتك، لذلك تستعرض «بوابة أخبار اليوم» مقادير وطريقة تحضير «سلطة الدجاج الصينية بالسمسم»، وهي كالآتي:
المقادير:
- ½ كيلو دجاج مقطع ومطبوخ.
- 3 ملاعق كبيرة زيت سمسم.
- كوب خس مبشور.
- كوب كرنب بنفسجي مبشور.
- 2 ثمرة بصل أخضر مقطع شرائح رفيعة.
- خيارة مقطعة شرائح رفيعة.
- ⅓ كوب لوز مقطع.
- كوب نودلز جاهزة مقرمشة.
- كوب برتقال مقطع.
- ¼ كوب خل الأرز.
- ¼ كوب زيت نباتي.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
ملح وفلفل أسود، وسمسم للتزيين.
اقرأ ايضا:جددي وصفاتك .. ساندوتش دجاج فرانسسكو
طريقة التحضير
1- في وعاء كبير، اخلطي الدجاج والخضراوات والبرتقال والنودلز واللوز، حتى تمتزج جميع المكونات.
2- في وعاء آخر، ضعي زيت السمسم والزيت النباتي وخل الأرز والسكر والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
3- في طبق التقديم، ضعي السلطة وفوقها الصلصة وقلبي جيدًا، وزيني الوجه بالسمسم وقدميها باردة.
