شهدت أسعار الفراخ البيضاء حالة من الإستقرار، اليوم الجمعة 12 نوفمبر 2021، حيث انخفضت أسعارها في السوق المحلية وكان سعر كيلو الفراخ البيضاء بالمزرعة 25 جنيهاً للكيلو، بينما تراوح السعر للمستهلك ما بين 27 إلى 29 جنيهًا حسب المنطق.
كما تراوح سعر الفراخ البلدية بالمزرعة ما بين 33 جنيهاً للكيلو، و بلغ سعر المستهلك من 35 إلى 37 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الفراخ الساسو 43 جنيهًا سعر الكيلو للمستهلك.
من جانبه قال الدكتور محمد القرش المتحدث الرسمي للوزارة، إن مصر تنتج ما يقارب من 1.4 مليار دجاجة سنويًا تعطي حوالى 1.7 مليون طن لحوم بيضاء بنسبة 97% من الاكتفاء الذاتي، وأن متوسط نصيب الفرد من الإنتاج الداجني حوالي 14 كيلو في العام، خاصة وأنها تعد أحد المصادر البديلة التي يلجأ إليها المواطنين في حالة إرتفاع أسعار اللحوم الحمراء.
وأضاف المتحدث الرسمي لوزارة الزراعة، أنه لأول مرة منذ عام 2006 أي منذ حوالي 15 عام تقوم المنظمة العالمية للصحة الحيوانية OIE باعتماد 30 منشآة داجنة خالية من إنفلونزا الطيور، مما يسمح بالتصدير مرة أخرى خاصة بعد تقدم العديد من المنشأت الداجنة للتسجيل كمنشأت معزولة حتى يسمح لها بالتصدير مما يعد دعما للاقتصاد الوطني.
وأوضح الدكتور محمد القرش، أن توجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي بضرورة التوسع في مشروعات الإنتاج الحيواني لتوفير الغذاء الصحي للمواطنين ووجه بتخصيص مساحات كبير من قطع الأراضي لضخ المزيد من الاستثمارات الداجنة في المناطق التي لا يمكن الزراعة فيها.
اقرأ أيضا| استقرار أسعار الدواجن في الأسواق المحلية
