انخفضت أسعار البيض اليوم الخميس 4 نوفمبر 2021 فى المزارع، وكانت أسعار السوق المعلنة وفقا للأسعار في عدد من المزارع المحلية، حيث سجل سعر طبق البيض الأحمر 41.5 جنيها بالمزرعة و يصل السعر للمستهلك 45 جنيها حسب المنطقة.
وسجل سعر طبق البيض الأبيض بالمزرعة حوالي 40.5 جنيها في المزرعة في حين يتراوح سعره للمستهلك 44 جنيها للمستهلك.
أما سعر طبق البيض البلدي في المزرعة حوالي 43.5 جنيها و يباع بسعر 47 جنيها للمستهلك.
وكان قد تم الاتفاق بين وزارة الزراعة والاتحاد العام لمنتجى الدواجن على توريد البيض بأسعار مخفضة في المنافذ التابعة لوزارتي الزراعة والتموين المنتشرة على مستوى الجمهورية وذلك بالتعاون مع الصندوق المركزي لتنمية الثروة الحيوانية واتحاد منتجي الدواجن والهيئة العامة للإصلاح الزراعي وقطاع الإنتاج بالوزارة.
وقال الدكتور مجدي حسن نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجى الدواجن ، إن إجتماع المهندس محمود العنانى رئيس الاتحاد العام لمنتجى الدواجن مع السيد القصير وزير الزراعة يدعو للتفائل حيث تم مناقشة 3 مقترحات هامة تخص صناعة الدواجن، مضيفا أن هناك إرتفاع واضح في أسعار البيض نتيجة أزمة كورونا وتقليص حجم الإنتاج ، ونسعى لضبط الأمور مع منتجي البيض والتنسيق مع البنوك لمنح قروض التشغيل
وأضاف نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجى الدواجن ، ان اتحاد منتجي الدواجن قرر تقديم مبادرة لطرح البيض بسعر المزرعة داخل المنافذ الحكومية قابل لزيادة طفيفة ما بين 2 لـــ 3 جنيهات
وأوضح الدكتور مجدى حسن أن صناعة الدواجن بمصر تحتاج إلى تنظيم لنوازن الإنتاج مع الطلب ، مشيراً إلى أن لجنة تطوير وتنمية صناعة الدواجن هدفها الأساسي هو تحقيق المعادلة الصعبة بين الإنتاج والإستهلاك ، حيث تتكون اللجنة من 6 أعضاء منهم عضوين أحدهما من كبار المربيين والآخر من صغار المربيين و 4 من أساتذة الجامعات المتخصصين فى أمراض الدواجن
وأشار نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجى الدواجن ، أن وزارة الزراعة قررت إنشاء مركز أوبئة لترصد الأوبئة وعمل خريطة وبائية وخطط للتحكم بالوباء، بعد التغلب على مشكلة عدم وجود قاعدة بيانات دقيقة للإنتاج الداجني بمصر رغم حصر المنشآت الخاصة به لافتاً إلى أن البورصة السلعية ستقوم بوضع السعر العادل في بداية اليوم ليبدأ التداول وفي حالة إنخفاض هذا السعر توقف البورصة التعامل .
وتابع أن قرار تنظيم تداول الدواجن الحية يحتاج لفترة دراسة وتمهيد لما يواجهه من معوقات في حال تطبيق قانون حظر بيع الدواجن الحية، لأنه مازال ذوق المستهلك المصري يميل لشراء الدواجن الحية أكثر من المبردة
إقرأ ايضا|
