السريس هو نبات يزرع وسط البرسيم، لكنه يحتوي على العديد من المكونات التي تجعله الأهم بين النباتات، وتوضح المهندسة رقية حسن، أخصائية علوم وتكنولوجيا الأغذية. فوائد السريس في السطور التالية:
- يحتوي على مادة الأنولين الذي يعزز كفاءة الجهاز الهضمي ويخفف من الارتجاع وحرقه المعدة.
- يعمل على التقليل من نسبة الكوليسترول الضار وحماية القلب والأوعية الدموية.
- له تأثير إيجابي يساعد في الشفاء من الأورام وأبرزهم الثدي والقولون.
- يحتوي أيضا على خصائص مضادة للالتهاب تعمل على تسكين آلام العضلات والمفاصل.
- يخلص الجسم من سموم الكبد والكلى واحتباس السوائل التي تؤدي لزيادة وزن الجسم.
- يُمنع من تناوله النساء الحوامل والمرضعات كونه يؤدي لفقدان الماء الزائد وبالتالي يقلل كمية إدرار اللبن.
