تقدم «بوابة أخبار اليوم»، وصفة سهلة لعمل « صينية جمبري » بالصوص الأحمر وهي من المأكولات البحرية لها عشاق كثير من الناس بكل أنواعها المشهورة، فهي لها مذاق مميز ومختلف عن باقي الأطعمة الأخرى، بإلاضافة أنها مصدر غني بالبروتينات، والعديد من المعادن والفيتامينات المهمة، وفوائده المذهلة على الصحة العامة للإنسان.
لذلك نقدم لكم طريقة تحضير صينية جمبري بالصوص الأحمر :
المقادير :-
جمبري جامبو بقشره
بصلة جوليان
٢م ك فلفل حار مفروم
٢طماطم مبشورة
نصف لتر صلصة مسبكة
زبدة
زيت
كمون
ملح
طريقة التحضير :-
في طاسة ساخنة على النار نضع القليل من الزيت والزبدة ثم نضع الجمبري ونقلب حتى يتشوح جيداً ثم في بولة نضع باقي المكونات ونخلطها جيداً ثم في صينية فرن نضع جزء من الخليط السابق ونضع عليه الجمبري ثم نضع على الوجه باقي كمية الخليط وندخله الفرن لمدة ١٠ دقائق حتى تمام النضج ويقدم ساخنا.
