طريقة تحضير «لازانيا بالبشاميل»

صورة تعبيرية
صورة تعبيرية

تعتبر وصفة الـ "لازانيا بالبشاميل " من أشهى وألذ الأطباق الرئيسية التي يمكن أن تقدم على مائدة الـ"غداء"، حيث تعد لازانيا بشكل عام من الأصناف التي يحبها الكبار ويعشقها الصغار.

وتستعرض "بوابة أخبار اليوم" مقادير وطريقة تحضير "لازانيا بالبشاميل "، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:

المكونات ..

حليب 
دقيق 
الزبدة 
ملح 
فلفل أسود
بودرة البصل 
جبنة 
- اللازانيا 
- لحم مفروم
- الزيت 
- البصل 
- صلصة طماطم 
- عصير طماطم 
- ملح 
- فلفل أسود 
- زعتر مجفف 
- العسل 


طريقة التحضير
 

اقلي البصل في الزيت ثم أضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها حتى يتغير لونها ثم تبلي بالملح والفلفل.

أضيفي الصلصة وقلبيها جيداً ثم أضيفي عصير الطماطم واتركيها حتى تصبح سميكة ثم أضيفي العسل والزعتر وقلبيهم جيداً.

اقلي ملعقة من الدقيق في الزبدة ثم أضيفي قليل من الحليب قلبيهم جيداً حتى لا يتكتل ثم اأضيفي باقي الدقيق في الحليب وقلبيهم جيداً على البارد ثم أضيفيهم على الدقيق بالزبدة وقلبيهم جميعاً وتبلي بالملح والفلفل والبصل البودرة.

أحضري صينية وادهنيها بالزيت ثم أضيفي مغرفة من خليط اللحم المفروم وأضيفي طبقة من اللازانيا  ثم أضيفي طبقة من البشاميل ثم أضيفي طبقة أخرى من اللازانيا وأضيفي اللحم المفروم وكرري هذه الخطوة حتى تمتلئ الصينية ثم أضيفي البشاميل على الوجه والجبن المبشور اللايت وأدخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها ساخنة وزينيها بالريحان.

اقرأ أيضا|طريقة تحضير الديتوكس بـ«الخيار والتفاح الأخضر»

 

 

 

 

احمد جلال

جمال الشناوي