وصفة عمل شوربة البروكلي والجزر للدايت

صورة ارشيفية
صورة ارشيفية

تعد وصفة شوربة البروكلي والجزر من أفضل الوصفات الصحية المناسبة للرجيم، ومن الأكلات المحببة لدي الجميع، فهي غنية بالحديد والعناصر الغذائية، ويمكن إعدادها بسهولة في المنزل.


المقادير والمكونات:

بصلة مفرومة
 2 حبة جزر مقطع
ملعقة كبيرة زبدة
3 أكواب بروكلي مقطع
 3 أكواب حليب قليل الدسم
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة زعتر
رشة فلفل أسود مطحون
3 معلقة كبيرة دقيق

طريقة التحضير:

_ في وعاء ذوبي الزبدة على النار ثم أضيفي البصل، الجزر، الكرات.

_ قلبي المكونات لدقائق ثم أضيفي البروكولي إلى الوعاء.


_ أضيفي كوبين وثلاثة أرباع من الحليب ونكهي بالملح، الفلفل الأسود المطحون والزعتر.


_ اتركي المكونات تغلي ثم خففي النار وغطي الوعاء.

_ دعي الخضراوات على النار لحوالي 20 دقيقة إضافية حتى الغليان أي حتى تلين.

_ اخلطي الدقيق مع ما تبقى من الحليب في وعاء ثم أضيفي المزيج إلى الشوربة.

_ اتركي الحساء على النار حتى يغلي ويسخن ثم قدميه ساخنا.

اقرأ أيضا| جددي مخبوزاتك | وصفة عمل خبز السبانخ الأخضر
 

 

 

 

 

احمد جلال

جمال الشناوي