قال الدكتور محمد القرش المتحدث باسم وزارة الزراعة، إنه ليس هناك فروق ذات قيمة بين أنواع البيض سواء "أبيض أو أحمر"، وإنما يرجع اختلاف اللون إلي اختلاف السلاسلات من الدواجن، ولا يؤثر اختلاف اللون على القيمة الغذائية.
وأضاف القرش خلال مداخلة هاتفية لبرنامج "هذا الصباح"، المُذاع علي فضائية "إكسترا نيوز"، أن هناك جهودا كبيرة لزيادة إنتاج البيض وطرحه داخل منافذ بيع مختلفة، من خلال أكثر من 400 منفذ خاصة بوزارة الزراعية، خلاف منافذ وزارة التموين، ومنافذ وطنية، وهذا من شأنه أن يؤدي إلى انخفاض الأسعار خلال الأيام المقبلة.
وأشاد متحدث الزراعة، بتوجيه الرئيس عبدالفتاح السيسي تخطيط 9 مناطق لتكون مناطق استثمار في مجال منتجات الدواجن.
