تعد شوربة الدجاج بالخضار من ألذ وأشهي الوصفات التي يحبها الكبار ويعشقها الصغار، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، ويمكن إعدادها بسهولة في المنزل
المقادير والمكونات:
500 صدور دجاج مغسول ومقطع
3 حبات كوسه مغسولة، ومقطعة
3 حبات جزر مغسول ومقطع
2 حبة بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
نصف كوب مشروم معلب
2 مكعب مرق دجاج
ملح حسب الرغبة
الماء حسب الحاجة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير:
_ في وعاء ، ضعي الدجاج، الكوسا، الجزر، البطاطس، المشروم، ومرق الدجاج.
_ نكهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.
" اغمري المكوّنات بالماء ثم اضغطي الوعاء واتركيه على نار متوسطة الحرارة لحوالي 20 دقيقة حتى تنضج المكونات.
_ قدمي شوربة الدجاج مع الخضار ساخنة.
