تعد وصفة بان كيك بالدقيق الأسمر من الوصفات الخفيفة والصحية، فهي من الأكلات الشهية والمحببة لدي الصغار والكبار، ويمكن إعدادها بسهولة في المنزل، كما تحتوي على الفيتامينات والعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
المقادير والمكونات:
كوب لبن زبادي
بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ثلاث أرباع كوب دقيق أسمر
ربع كوب دقيق أبيض
اقرأ ايضا:جددي سفرتك.. طريقة تحضير شوربة البروكلي والجزر بالكريمة
طريقة التحضير:
_ في وعاء، ضعي البيض، اللبن الزبادي والفانيليا.
_ اخلطي المكونات جيدا حتى تتداخل.
_ ثم أضيفي الزيت، السكر والبكينج بودر وقلبيه جيدا
_ أضيفي الدقيق الأسمر والدقيق الأبيض وقلبي حتى تتخلصي من التكتلات.
_ سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم ضعي مقدار مغرفة من خليط البان كيك واتركيه حتى ينضج ثم اقلبيه إلى الجهة الثانية حتى يتحمر.
_ قدمي البان كيك في طبق التقديم.
