طريقة عمل كيكة الفستق الحلبي بالكريمة والورد    

كيكة الفستق الحلبي بالكريمة والورد من أشهى وألذ أنواع الحلوى التي يعشقها الكبار والصغار، والتي تستطيع ربات البيوت تحضيرها في المنزل بسهولة لتناسب كافة المناسبات.

وفي السطور التالية، نستعرض مقادير وطريقة تحضير كيكة الفستق الحلبي بالكريمة والورد، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:

المكوّنات:
زبدة 
كوب سكر 
3 بيض 
كوب فستق حلبي مطحون

كوب لوز مطحون

حبة عصير ليمون حامض

حبة قشر ليمون حامض مبشور

ملعقة صغيرة ماء ورد 

نصف كوب وملعقة كبيرة دقيق  
 نصف ملعقة صغيرة حبهان

للزينة:
400 مل كريمة خفق 
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
3 ملاعق كبيرة فستق حلبي مطحون 

فستق حلبي مجروش للزينة

طريقة العمل
- حمّي الفرن وادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة وجهّزيه بورق الزبدة.
- أخفقي الزبدة والسكر في وعاء.
- أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمرّ ثمّ أضيفي الفستق الحلبي واللوز المطحون وامزجي المكونات.
- أضيفي عصير الليمون الحامض وقشر الليمون المبشور مع ماء الورد وامزجي.
- أخلطي الدقيق مع الحبهان والفستق الحلبي المطحون في وعاءٍ ثانٍ.
- أضيفي المكونات الجافة إلى تلك السائلة ثمّ وزّعي العجينة في القالب المحضّر.
- أخبزي الكيك لحوالى 40 دقيقة في الفرن المحمّى ثمّ غطّي القالب بورق القصدير واخبزي الكيك لمدة 10 دقائق إضافية.
- لتحضير الزينة، أخفقي الكريمة مع السكر والفستق الحلبي المطحون في وعاء.
- زيّني الكيك بهذه الكريمة من جميع الجوانب ثمّ ضعي الفستق الحلبي المجروش على الجوانب فوق الكريمة أمّا وجه الكيك فزيّنيه بالفاكهة المقطعة بحسب رغبتك.