فريك بالدجاج للرجيم وهو من أفضل الوصفات الخفيفة والمناسبة للرجيم وسهلة تحضيرها في المنزل في دقائق ومحببة لدى الأطفال والكبار.
المكونات ..
- صدر الدجاج
- حمص
- مرق دجاج
- الفريك
- البصل
- ملح
- فلفل أسود
- القرفة
طريقة التحضير
رشي قدر غير لاصق بالقليل من الزيت وضعيه على حرارة متوسطة وأضيفي البصل المفروم وقلّبي من وقت إلى آخر حتى يذبل ويتغير لونه.
زيدي الفريك وقلبي المكونات لحوالي دقيقتين واسكبي مرق الدجاج مع الحمص ثمّ ضعى الملح والفلفل الأسود والقرفة.
وعندما يغلي المزيج، غطّي القدر وخفّفي النار حتى تجف السوائل لحوالي 25 دقيقة ثم ارفعي القدر عن النار واسكبي المزيج في طبق التقديم وقطعي الدجاج وزيني به وجه الطبق ثم انثري القليل من القرفة.
اقرأ أيضا |تحضير شوربة البطاطس بالمكرونة والشبت
