قال د علاء خليل مدير معهد المحاصيل الحقلية بمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن هناك بعض التوصيات والإرشادات الهامة لمزارعي الارز الواجب مراعاتها عند حصاد وتخزين الارز وهي كالتالي
1- ضرورة تجفيف الحقل قبل الحصاد بخمسة عشرة يوما او وقف الرى بعد عشرين يوم من تمام الطرد .
2- الحصاد عند إصفرار 85 % من سنابل الصنف بالحقل .
3- الحصاد عند اكتمال إمتلاء الحبوب السفلى بالسنابل وتصبح صلبة خصوصا فى الأصناف سهلة الفرط .
4- الحصاد عند محتوى رطوبة بالحبوب من 16- 18% ويتم التجفيف حتى تصل الى 14 % قبل التخزين .
5- الإهتمام بوسائل النقل ( مقطورات وماكينات الحصاد لتقليل الفاقد اثناء الحصاد ) .
6- تخزين الحبوب فى اجولة خيش او شكاير بلاستيك منسوج والرص فى طبقات بعرض 2 جوال وإرتفاع 12 جوال مع ترك مسافات تعمل على مرور الهواء بين الفراغات لسهولة التهوية .
7- الرص فى طبقات لا تزيد عن اثنى عشرة رصه لسهولة التهوية .
8- تجنب حرق القش لعدم تلوث البيئة وقتل الكائنات الدقيقة وزيادة العائد الاقتصادى عن طريق استخدامه فى عمل اعلاف غير تقليدية مع الحقن بالامونيا او مولاس واستخدام بالات القش فى زراعة الخضار او الاسطح او سماد بلدى
جدير بالذكر أن وزارة الزراعة أعلنت أنه تم الاستعداد لما بعد موسم حصاد محصول الأرز للتصدى لمكافحة حرائق قش الأرز والحد منها مع تكثيف العمل فى تلك الفترة لنشر الوعي بين الفلاحين بالمحافظات المختلفة بأهمية استخدام قش الأرز و تحقيق الاستفادة القصوى منه بدلاً من حرقه للحفاظ على البيئة وتقليل التلوث الناتج عن الحرق المكشوف لهذه المخلفات .
ومن جانبه قال الدكتور علاء عزوز رئيس قطاع الإرشاد الزراعي بوزارة ان الإرشاد الزراعي له دوره فعال من خلال توصيل التوصيات والمعلومات الارشادية وتقديم كافة سبل الدعم الفني للمزارعين فى المحافظات التى تم زراعة الأرز بها لجمع وتدوير قش الأرز نظرا لما له من فوائد اقتصادية حيث يساهم في زيادة دخل المزارع، بتوفير عائد مادي اضافي له بدلا من حرقه للحد من المخاطر البيئية للسحابة السوداء
وأكد رئيس قطاع الارشاد الزراعي، اهمية الاستفادة المثلي من المراكز الارشادية بالقرى والمحافظات المختلفة، لحقيق دورها التي تم انشاءها من أجله، لتقديم كافة سبل الدعم الفني والارشادي للمزارعين، مع ضرورة الاستغلال الامثل للمراكز الارشادية غير المستغلة بعد حصرها، تمهيدا للاستفادة منها،
اقرا ايضا :الفلاح المصري في عهد السيسي يعيش عصره الذهبي
وأشار الى اهمية التوسع في الاستفادة من الوسائل التكنولوجية الحديثة في الارشاد الزراعي، ووسائل التواصل الاجتماعي، ووسائل الاعلام المختلفة، لتوصيل التوصيات الفنية الحديثة والمستمرة للمزارعين، بشكل سريع، وذلك فضلا عن وسائل الارشاد الزراعي، من حملات ارشادية وحقول حقلية، وايام الحقل، وايام الحصاد، والمدارس الحقلية، والمرور الدوري والمستمر على المزارعين في الحقول.
