يعتبر الليمون الأسود هو ثمار مجفف، وجاء وصفه بالأسود لأنه يخمر ويجفف حتى يصبح صلبا، فيتحول لونه إلى البني المائل للأسود، وهو من المكونات الشائعة في المطبخ العربي، لذلك يستخدم ضمن التوابل الأساسية في الكبسة والأرز المبهر.
اقرأ أيضا| يعالج الشيب المبكر.. فوائد «الليمون الأسود» للشعر
واشتهر قديما باستخداماته في الطب البديل، خاصة في علاج مشكلات الجهاز الهضمي، وعلى رأسها القولون.
فهناك فوائد عديدة لليمون الأسود في علاج أمراض القولون منها :
_ تريح القولون ، حيث يتمتع الليمون الأسود في الطب الشعبي بسمعة طيبة كعلاج فعال لمشكلات الجهاز الهضمي الشائعة، وقد عرف قديما بأنه مطهر للقولون، ما دفع الباحثين لدراسة فوائده.
_ علاج الإمساك ، فهي من مشكلات الجهاز الهضمي الشائعة التي تزيد تقلصات القولون الإمساك، وفي كثير من الأحيان يكون من الأعراض المصاحبة له، لذلك فإن علاجه قد يخفف ألم القولون بشكل كبير، ويحتوي الليمون الأسود على حمض الستريك الذي يعمل ملينا طبيعيا لتسهيل عملية الإخراج، بينما يساعد فيتامين "ج" على سحب الماء للقولون بالخاصية الأسموزية (الانتشار الغشائي)، ما يساعد على تطرية البراز وسهولة الإخراج.
_ تعزيز الهضم ، فعملية الإمساك والغازات من أعراض سوء الهضم الشائعة، وقد أشارت الدراسات الطبية إلى أن الليمون الأسود يساعد على الهضم، لذلك يعزز من وظائف الكبد وهو من الأعضاء الأساسية في عملية الهضم، لذلك فإن تناول مغلي الليمون الأسود بعد الوجبات ينشط الكبد، ويحمي من مشكلات سوء الهضم.
_تطهير وتنظيف القولون من الأمور الضرورية التي تمتعك بهضم صحي، وتقلل حدة التقلصات والأعراض الأخرى المصاحبة لالتهاب القولون، وأشارت الدراسات الطبية إلى أن الأشخاص الذين تناولوا الليمون الأسود قبل تنظير القولون، نجحوا في تطهير الجهاز الهضمي والقولون بشكل أكبر من الذين لم يتناولوه، بفضل محتواه من فيتامين "ج" المعروف بخواصه المطهرة للأمعاء والقولون، ويحتوي اللومي على مركبات لها خصائص مضادة للبكتيريا أيضا، ما يساعد على تطهير الجهاز الهضمي، وطرد السموم والفضلات، لذلك في الطب الشعبي القديم كانوا يستخدمون عصير الجزر ومغلي الليمون الأسود لتنظيف القولون والأمعاء.
