حلوياتك عندنا.. كيك الشوكولاتة بالقشطة

كيك الشوكولاتة بالقشطة.. من أفضل الحلويات الغربية الرائعة واللذيذة، وسهلة التحضير بالمنزل، حيث أنها من أفضل أنواع الكيك.

المكونات ..

- دقيق 
- بيكنج صودا
- بيكنج بودر
- بودرة الكاكاو 
- القشطة 
- سكر
- الزبدة 
- الزيت النباتي
- الفانيليا
- حليب
- ماء ساخن 
- البيض

طريقة التحضير
ابدائي بتسخين الفرن على حرارة 350 درجة وجهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة دقيق.

اخلطي الدقيق مع الكاكاو البودرة والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح والسكر في وعاء واخلطي حتى يخرج الهواء منه.

أضيفي الزبدة والقشطة واخفقي بالخفاقة على سرعة منخفضة لمدة دقيقة حتى يصبح المزيج مثل الفتات ثم أضيفي الزيت واخفقي.

اخلطي الفانيلا مع الحليب والماء وأضيفي المزيج لخليط الطحين والزبدة والزيت واخفقي لمدة دقيقة حتى تتجانس المكونات.
أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق على سرعة متوسطة حتى تتجانس المكونات.

صبي المزيج في صينية الكيك المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك وأخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ثم ضعيه في طبق التقديم.
 

اقرأ أيضا |مكون رئيسي للأطعمة السريعة.. تعرف على مزايا وأضرار «الملح الصيني»