لعشاق الدايت| طريقة عمل شوربة مشروم بدون كريمة

شوربة فطر بدون كريمة دايت
شوربة فطر بدون كريمة دايت

شوربة المشروم من الأطباق الرئيسية والمحببة خاصة فى فصل الشتاء لأنها تعطى الإحساس بالدفء والطاقة وأحيانا ترغب ربة المنزل فى التجديد من الشوربة وعمل أنواع مختلفة.

تقدم «بوابة أخبار اليوم » طريقة عمل «شوربة فطر» بدون كريمة ، وهي شوربة غنية بمكونات عديدة وسريعة التحضير تناوليها قبل وجبات غدائكِ واستمتع بالطعمها الرائع.

اقرأ أيضًا.. مطبخ اليوم | طريقة تحضير ستيك دجاج بالكريمة والمشروم بألاعشاب الإيطالية

شوربة فطر بدون كريمة دايت

الفطر : علبة (طازج ومقطع شرائح)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت : ملعقة كبيرة
- طحين : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : 2 كوب (سائل)
- مرق دجاج : 1 مكعب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- جبن البارميزان : ربع كوب (اختياري)


طريقة التحضير :
قومي بتقليب الثوم بالزيت والزبدة ونضيف المشروم ويقلب حتى يذبل.
أضيفي الملح والفلفل الأسود وضعي جانباً نصف الكمية.
أضيفي بودرة مرق الدجاج والطحين ونقلبهم مع بعضهم البعض جيداً.
أضيفي الحليب وحركي المكونات حتى يذوب الطحين أو ممكن نذوب الطحين بالحليب من البداية ونضيفه على المشروم.
قومي بخلط الخليط بالخلاط الكهربائي ثم أرجعيه على الطنجرة ونضيف باقي كمية المشروم.
أضيفي جبنة البارميزان ونترك المزيج حتى يغلي.
تقدم الشوربة بجانب خبز التوست.

 

 

 

 

 

 

 

احمد جلال

جمال الشناوي