لـ«ست البيت» .. تعرفي على طريقه تحضير «أصابع الدارسين»

أصابع الدارسين
أصابع الدارسين

تعد وصفة الدارسين من الوصفات المميزة والشهية ، يحبها الصغار ويعشقها الكبار ، ويمكن إعدادها بسهولة ،فهي من الوصفات الغنية بالفيتامينات ، وتساعد على حرق دهون الجسم لوجود مكون القرفة، وكذلك تحارب السمنة و تصلب الشرايين ، وتعتبرالقرفة علاج فعال لنزلات البرد المعروفة، ومفيد لمرضي السكري ، الذين يعانون من مقاومة الأنسولين.

المقادير:

نصف باكيت عجينة سمبوسك حجم كبير
١٠٠ جرام جبن كريمي لين
٤ معلقة كبيرة سكرناعم بودرة
٤ معلقة كبيرة دارسين "قرفة"
نصف كوب حليب محلى
زيت ذرة للقلي

اقرأ ايضا:لأكل صحي.. طريقة تحضير بيض مخفوق مع السلمون المدخن للرجيم


طريقة التحضير:

_ نأخذ قطعة من عجينة السمبوسك ونقطعها إلى 3 قطع بالعرض.

_ في طبق صغير نضع الجبن،السكر،الدارسين ونقلب باستعمال الشوكة.

 _ ثم نأخذ ملعقة صغيرة من الجبن ، باستعمال ظهرالملعقة وندهن العجينة، نلفها لنحصل على اصبع رفيع.


_ نضع الاصابع في صينية وندخلها الفريزر ساعة لتتماسك.


_ في مقلاة عميقة نسخن الزيت،على نار متوسطة ، ثم نقلي اصابع الدارسين 2 دقيقة لتصبح ذهبية اللون ، ثم ندعها تبرد.

_ وفي طبق عميق نضع الجبن والحليب ونقلب ليختلط جيدا، في طبق صغير ونضع الدارسين ، ثم نأخذ إصبع الدارسين، ونغطس الاطراف بخليط الجبن ثم بالدارسين ، ونقدمها مباشرة.