دانيش البف باستري بالمربى واحد من أفضل الحلويات المحببة لدى الأطفال، والذي يعد في الوقت نفسه سهل التحضير بالمنزل ويعشقها الأطفال والكبار معاً.
ولعل أبرز ما يميز «دانيش البف باستري بالمربى» هو حلاوة طعمها والعجينة الهشة والطيبة المستخدمة فيه، وهذه أفضل طريقة لتحضيره:
المكونات:
سكر البودرة
حليب
- عجينة البف باستيري
- جبن كريمي
- سكر البودرة
- البيض
- بشر الليمون
- ملح
- مربى التوت
- الزيت النباتي
طريقة التحضير
سخني الفرن على حرارة 400 درجة واخفقي الجبن الكريمي مع السكر البودرة وصفار البيض وبرش الليمون والملح حتى تمتزج المكونات ويصبح الخليط ناعماً.
ضعي قطع البف باستري في صينية مدهونة بالزيت ثم ادهني قطع البف باستري بالزيت بواسطة فرشاة ووزعي الجبن الكريمي فوق كل قطعة بف باستري ثم وزعي المربى.
اقرأ أيضا| جددى سفرتك.. سلطة الذرة والفاصوليا الحمراء
شكلي مربعات العجين من الأطراف بحيث تضميها وتكون الحشوة بالوسط أدخلي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة ثم أخرجيها واتركيها لتبرد.
اخلطي السكر البودرة مع الحليب حتى يتكون سائل ناعم وكريمي ووزعي المزيج بواسطة ملعقة على شكل خطوط على قطع الدانيش المخبوزة وقدميها.
