يفضل بعض الأشخاص تناول الوجبات الدسمة في وجبة الإفطار، بدلا من الأطعمة التقليدية مثل الفول أو البيض، فهناك من يفضل اللحوم لشعورهم أنها تزيد من طاقتهم على مدار اليوم، ولذا نقدم لك طريقة عمل ساندويتش "ستيك بالجبن".
اقرأ أيضا : الكعب العالي.. أناقة وجاذبية لكن يجب الانتباه من الأضرار
المقادير:
٢٥٠ جم ستيك.
١ كوب مشروم.
١ بصل شرائح.
١ فلفل أخضر شرائح.
١ ملعقه كبيرة زبدة.
١ ملعقة كبيرة زيت.
ملح.
فلفل.
بابريكا.
١ ملعقة كبيرة زبدة.
للخبز:
قطعتان من الجبن الشيدر.
قطعتان من الجبن الامنتال.
1 ملعقة صغيرة دقيق.
½ كوب حليب.
ملعقة صغيرة زبدة إضافية.
خبز فينو.
طريقة التحضير:
* يسخن الزيت على النار ثم يضاف البصل ونقلب، ثم يضاف الفلفل الأخضر ونقلب حتى يذبل ثم يضاف المشروم، الملح والفلفل، ويضاف الفلفل الأخضر ونقلب حتى يذبل ثم يضاف المشروم، الملح والفلفل، ثم يرفع المشروم والفلفل من النار.
وفي نفس الطاسة .. تسخن الزبدة على النار ثم يضاف اللحم ونقلب حتى يتغير لونه، ثم يضاف الملح والفلفل ونقلب حتى تمام الطه.
تضاف الحشوة في الساندوتش، ويضاف الصوص على الوجه.
للصوص:
* تسخن الزبدة على النار في كاسرول ثم يضاف الدقيق ونقلب
* يضاف الحليب ونقلب ثم تضاف الجبن مع التقليب من حين لآخر حتى تذوب الجبنة.
