تعتبر وجبة الدجاج بالبرميزان من أشهر الأطباق في المطاعم الشرقية والغربية، لتميزها بمذاق شهي يفضله الكثير من الأشخاص، لذا نقدم لك أسهل طريقة لعمل الدجاج بالبرميزان في المنزل.
المقادير:
دجاج.
ماء بصل .
دقيق.
بيض .
بقسماط .
ملح .
فلفل أسود.
صلصة الطماطم
طماطم .
ثوم .
زعتر.
زيت زيتون.
جبنة بارميزان .
جبنة موتزاريلا .
مكرونة .
طريقة تحضير دجاج بارميزان:
اغمسى الدجاج فى الدقيق ثم فى البيض ثم فى البقسماط وحمريها فى الزيت، ثم اخرجيها و ضعى عليها جبنة بارميزان ودخليها الفرن و تقدم مع المكرونة
طريقة تحضير صلصة الطماطم:
* ضعى زيت زيتون مع ثوم و صلصة طماطم و تبليه بالملح و الفلفل و زعتر واتركيها حتى تنضج.
* ضعى عليها المكرونة المسلوقة و تبليها بالملح و الفلفل.
