الأيس كريم هو أحد أنواع الحلوي المميزة في فصل الصيف وخصوصاً عند إرتفاع درجة الحرارة فهو يعمل بشكل فعال علي تحسين مزاج الإنسان لذلك قد يرغب الكثير في تعلم طريقة عمل الأيس كريم المثلج من بين العديد من الحلويات الباردة اللذيذة .
المكونات ..
مانجو
حليب جوز الهند
لبن زبادي
طريقةالتحضير..
تجهيز حوالي 4 حبات مانجو الطازجة . وتقطيعها لإخراج اللب منها لإستخدامه .
اولا خلط جميع المكونات معاً بدون لب المانجو في مقلاة غير قابلة للاصق وتقليب جيداُ وتركه حتي يغلي لمدة 10 دقائق علي نار هادئة حتي يصبح قوامه سميك ثم تركه حتي يبرد .
ويمكنك وضعه في أي علبة تريدها ولكن الطريقة المعرفة عند تقديم الأيس كريم ووضعه في القوالب الخاصه به , حيث تعمل علي تشكيل الأيس كريم بالشكل المناسب .
اقرأ أيضا|فوائد الترمس الحلو للشعر
