الدجاج.. ثروة غذائية لأن لحم الدجاج من أفضل مصادر التغذية الأساسية للجسم وصحة الإنسان، وهو من أشهى وأجمل الأكلات وأحبها لدى الجميع، كما أن طريقة تحضيرها تعتبر سهلة بالمنزل.
«بوابة أخبار اليوم» تقدم أسهل طريقة لعمل تلك الأكلة المفضلة في خطوات معدودة:
المكونات ..
لتتبيل الدجاج ..
الدجاج
الخل الأبيض
ملح
بودرة الثوم
الفلفل الحار
البيض
فلفل أسود
ملح
حليب
دقيق
كورن فليكس
بيكنج بودر
ملح
فلفل أسود
الزيت
طريقة التحضير..
لتتبيل الدجاج شرحي قطع الدجاج باستخدام سكين حادة مرتين لكل قطعة ثم تبلي قطع الدجاج بالخل الأبيض، والملح، وبودرة الثوم، والفلفل الحار البودرة واتركيه لمدة 4 ساعات على الأقل.
لتحضير خليط البيض في وعاء جانبي، اخفقي البيض مع الملح، والفلفل الأسود وكوب الحليب السائل.
لتحضير تغليفة الدجاج: اخلطي بوعاء الطحين مع الكورن فليكس، والبيكنج باودر، والملح، والفلفل الأسود.
مرري قطع الدجاج بكوب الدقيق، ثم بخليط البيض، ثم بخليط الدقيق والكورن فليكس، وضعيهم بطبق جانبي.
سخني الزيت بقدر على النار، وابدأي بقلي الدجاج حتى يتحمر ويتقرمش من جميع الجهات وينضج من الداخل.
اقرأ أيضًا|عصائر طبيعية.. «سموذي العنب الأحمر المثلج »
