طريقة عمل أجنحة الدجاج بالعسل والسمسم الشهية

لا يهتم بعض الأشخاص لتناول أجنحة الدجاج، بالرغم من تعدد طرق طهيها ومذاقها المميز، لذا نقدم لك طريقة عمل أجنحة الدجاج بالعسل والسمسم.

المكونات:

1/2 كوب صلصة الصويا.
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.
1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر "شطة".
1 كيلوجرام أجنحة دجاج، اقسميها نصفين من عند المفصل.
1 ½ ملعقة صلصة باربكيو .
1/2 كوب عسل.
2 ملعقة صغيرة سمسم.
1 بصلة خضراء، مقطعة.

طريقة التحضير:

في وعاء متوسط الحجم، اخلطي صلصة الصويا والزنجبيل والثوم والفلفل معا.

يضاف الدجاج إلى الخليط ويترك فيه لمدة 15 دقيقة. قلبيه من آن لآخر.

اشعلي الشواية على حرارة متوسطة. ضعي الدجاج في الشواية. اتركيها على النار لمدة ١٠ إلى ١٥ دقائق مع التقليب المستمر حتى يصبح لونها بني مذهب.

وفي وعاء صغير، اخلطي العسل وصلصة الباربكيو. استخدامي الفرشاة لتضعي خليط العسل والصلصلة على أجنحة الدجاج. غطي الدجاج واتركيه يطهى حتى يصقل العسل ويصبح كالكارميل حوالي 3 دقائق قلبي الأجنحة وادهنيها ببقية خلطة العسل بالصلصة. واتركيها لمدة 3 دقائق أخرى.

ارفعي الأجنحة من الشواية وانقليها إلى طبق التقديم. قدميها بعد رش السمسم والبصل الأخضر عليها.