يعد الثوم غالبا آمنا لدى معظم الأشخاص عند تناوله بكميات مناسبة، وكما يعرف إنه قد يسبب رائحةٍ كريهة للفم، وحرقة في الفم أو المعدة، والإصابة بالغازات، والغثيان، والتقيؤ، وظهور رائحة للجسم، والإسهال.
كما يعد الثوم غالبا آمنا أثناء فترة الحمل عند تناوله بالكميات الموجودة في الأطعمة، بينما من المحتمل عدم أمان استخدامه بكميات كبيرة؛ كالموجودة في مستخلصاته أو المكملات الغذائية التي تحتوي عليه؛ أثناء فترة الحمل والرضاعة الطبيعيّة.
محاذير استخدام الثوم :
هناك بعض الحالات التي يجب الحذر فيها عند تناول الثوم؛ والتي نذكر منها ما يأتي:
١ - اضطرابات النزيف:
يمكن لتناول الثوم، وخاصة الطازج أن يزيد من خطر الإصابة بالنزيف.
٢ - مرض السكري:
قد يسبب تناول الثوم انخفاضا كبيرا في مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.
٣ - مشاكل الجهاز الهضمي:
قد يؤدي تناول الثوم إلى حدوث تهيج في الجهاز الهضمي، ولذلك ينصح تناوله بحذر من قِبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة أو الهضم.
٤ - ضغط الدم المنخفض:
قد يؤدي استهلاك الثوم إلى انخفاض كبير ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من انخفاض فيه.
٥ - العمليات الجراحية:
ينصح بالتوقف عن تناول الثوم قبل أسبوعين على الأقل من موعد الجراحة المحدد؛ وذلك نظرا لتأثير الثوم في زيادة خطر حدوث النزيف، وانخفاض ضغط الدم ونسبة السكر في الدم.
