شهدت أسعار الخضراوات في سوق العبور، حالة من الثبات خلال تعاملات اليوم الأثنين ١٢يوليو 2021.
وتتراوح أسعار الطماطم من ما بين ١.٥٠ و٢.٧٥جنيه للكيلو، والبطاطس من ٣.٢٥ إلى ٥.٢٥جنيه، والبصل من ١.٥٠ إلى ٣ جنيهات، فيما وصل سعر كيلو الكوسة من ٢ إلى٥.٥٠جنيها، والفاصوليا ما بين ٤ إلى ٥جنيهات، والفلفل الرومي بـ4.50 جنيه، والثوم ما بين ١٧ إلى ٢٧جنيها والبسلة 3 إلى 5 جنيهات.
أما عن سعر كيلو الباذنجان البلدي، فتراوح ما بين ١.٥٠ و٣ جنيهات، ووصل البنجر إلى 4 جنيهات، وسجل الخيار البلدي من ٢ إلى ٤ جنيهات، والملوخية من٢ إلى ٤جنيهات، وتراوح سعر كيلو الليمون البلدي من ٦ إلى ١٦جنيها ويتراوح سعر كيلو بامية من ٩ إلى ١٣ جنيها.
وتتميز الخضروات بأنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة «نحو 35 سُعر لكل 100 جرام في المتوسط»، ولهذا فهي من المواد الغذائية التي يجب أن تؤكل يوميّاً، وتمد الجسم بالفيتامينات والأملاح المعدنية والبروتينات الضرورية والنشويات والدهنيات البروتين الغنية بالسُعرات الحرارية «دهنيات: 900 سُعر/ 100 جرام، نشويا
اقرأ أيضا| البنك المركزي بطرح اليوم سندات خزانة بـ 13 مليار جنيه بآجال تصل لـ 15 عامًا
