طريقة عمل كروكيت الأرز بالجبن

«كروكيت الأرز بالجبن» من أشهى و الذ أنواع الأصناف التي تحتوي على فيتامينات وعناصر غذائية عديدة.

اقرأ أيضاً|

للسيدات| فوائد بذور التفاح.. تحافظ على البشرة من الجفاف وتقوي المناعة 

وفي السطور التالية، نستعرض مقادير وطريقة تحضير طريقة عمل كروكيت الارز بالجبن، بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:

المكوّنات

 نصف كيلو ارز مسلوق ومصفى

ملعقة صغيرة ملح

كوب  حليب

 100 جرام زبدة مذوبة

نصف كوب دقيق

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

 100 جرام  جبن موزاريلا مقطع الى مكعبات صغيرة

2  بيض

رشة فلفل اسود

كوب  بقسماط

 زيت نباتي غزير للقلي

طريقة التحضير

1- احضري وعاء عميق وضعي الارز، وملعقة صغيرة من الملح، والزبدة، والحليب، ونصف كوب من الدقيق والبقدونس.

2- امزجي المكونات جيدا، وخذي القليل من المزيجن وقومي بعمل كرات من الأرز وبداخلها الجبن، ثم أغلقيها باحكام وشكّلي العجينة الى اصابع.

3- أوفي في وعاء اخر، أخفقي البيض مع رشة ملح ورشة فلفل اسود.

4- اغمسي الكروكيت بالدقيق ثم بالبيض واخيراً بالبقسماط حتى تتغطى من كل الجهات.

4-بعد عمل كرات الارز اتركيها في الثلاجة حتى تتماسك جيدا.

6- ودعي المقلاة على النار، وضعي بها الزيت للقلي في زيت غزير.

7- ارفعي الكروكيت من الزيت وقدميها مباشرة على سفرتك.