تداول نشطاء مواقع التواصل الاجتماعي، مقطعا مصورا، يظهر فيه استخدام الفجل الأبيض بطريقة مدهشة من قبل طباخ صيني؛ حيث استطاع بمهارته الفائقة أن يحول جذور الفجل الأبيض إلى رقائق شفافة بأدوات بسيطة.
ويعتبر جذور الفجل من الخضروات التي يتناولها البشر على نطاق واسع في وجباتهم الغذائية، ولها العديد من الفوائد أبزرها المساعدة في الهضم وفاتح للشهية، كما أنها تساهم في تقوية جهاز المناعة والوقاية من بعض الأمراض الخبيثة.
وتعد جذور الفجل الأبيض من الخضروات التي يحرص الكثيرة من الطهاة على وضعها بصورة مباشرة أو غير مباشرة ضمن الوجبات الغذائية، وفق ما نشرته شبكة تلفزيون الصين الدولية.
#الصين_المتنوعة: مدهشا حقا! طباخ صيني يقطع الفجل رقيقا كالورق
— CGTN Arabic (@cgtnarabic) June 22, 2021
أظهر طباخ صيني مهارته المذهلة في تقطيع قطعة من الفجل إلى قشرة رقيقة شفافة سمكها يعادل سمك الورق. مثل هذا الطباخ الماهر، كم ستدفع لتوظيفه؟ pic.twitter.com/R5RlGuoAgC
وتحتوي جذور الفجل الأبيض على العديد من الفوائد الصحية، التي تساهم في حماية الجسم من السموم والوقاية من بعض الامراض الخبيثة مثل السرطان.
وأكدت دراسات علمية حديثة عن قدرة الفجل الأبيض على تحسين صحة الجهاز التنفسي والوقاية من الالتهابات وفقدان الوزن والحماية من الشيخوخة المبكرة، وتقوية جهاز المناعة.
إقرأ أيضا .. بأداء راق .. إيناس كامل تتألق في مسلسل «الدايرة»
