تعتبر الشكشوكة بالحمص للفطور من أشهى وصفات البيض والمحببة لدى الجميع وسريعة التحضير فى المنزل لوجبت فطار والتي تتكون من:
- زيت الزيتون
- حمص
- الثوم
- طماطم
- البصل
- فلفل أسود
- ملح
- البيض
طريقة التحضير..
سخني الزيت في مقلاة واسعة ثم أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الثوم والحمص وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الطماطم والملح والفلفل واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الطماطم قليلاً.
أضيفي البيض وغطي المقلاة واتركيه حتى ينضج بالدرجة المناسبة لكى ثم قدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص.
اقرأ أيضا| طريقة تحضير شوربة الخضار باللحم المفروم
