تقدم «بوابة أخبار اليوم» وصفة «فطيرة الفواكه والسكر »، من «مطبخك اليوم»، وهي من الحلويات سهلة التحضير والمحببة للجميع كبار وصغار.
طريقة عمل فطيرة بالفواكة والسكر بودره :
المقادير :
- دقيق
- ماء
- ملح
- سكر بودره
- مكسرات للتزيين حسب الرغبة
- زيت
- فواكه
طريقة التحضير :
- اعجني العجينة عن طريق خلط المكونات مع بعضها حتى تصبح متماسكة وطرية .
- شكليها على هيئة اسطوانة قم استخدمي السكينة لتقطيعها قطع متساوية .
- كوري كل منها بيديك المبللة بالزيت واتركيها في صينية مغطاة لترتاح قليلا .
- افردي العجينة باستخدام النشابة والزيت حتى تصبح رقيقة وواسعة كرري العملية مرتين حتى تصبح لديك فطيرة من 3 رقاقات .
- ضعي المكسرات ثم طبقيها وانقليها لصينية فرن مدهونة بالزيت وادخليها فرن ساخن .
- بمجرد أن تخرج من الفرن رشي عليها السكر البودرة وقدميها.
