طريقة عمل تتبيلة «الجمبري المقلي»

تتبيلة الجمبري المقلي لمحبي الأكلات البحرية المميزة، نقدم لكم أسهل طريقة  من تحضيرها، جربي تتبيلة الجمبري المقلي وقدميه ساخناً على السفرة.

المكونات ..

الجمبري 

- ملح 

- فلفل أسود 

- بودرة الثوم 

- دقيق

- بابريكا 

- البيض 

- بقسماط 

- الزيت النباتي 

طريقة التحضير

ضعي قطع الجمبري في وعاء وأضيفي فوقها الملح، الفلفل الأسود والثوم البودرة ثم اخلطي المكوّنات برفق.

في وعاء صغير، اخلطي الدقيق والبابريكا معاً.

جهّزي البيض المخفوق في وعاء والبقسماط في طبق.

حمّي الزيت النباتي جيداً.

غمّسي قطع الجمبري أولاً في مزيج الدقيق ثمّ البيض وأخيراً البقسماط.

اقلي قطع الجمبري بالزيت حوالي 5 دقائق أو حتى تصبح ذهبيّة اللون.